Varios de los cantones de Chimborazo tienen altas cifras de desnutrición infantil. Las comunidades campesinas alimentan a sus pequeños con productos como arroz o fideos, pero las frutas, hortalizas, la leche y la carne que producen en esas zonas se destina mayormente a la venta. Visitamos varias comunidades en donde los habitantes hablan de poca cobertura de los programas oficiales, falta de agua potable y de orientación sobre nutrición. En Riobamba, los funcionarios provinciales hablan de sus propuestas.