Back to top

industria avícola

Tag: industria avícola

2 historias encontradas
Yo puedo producir pollo y huevos de modo natural, pero cuesta el triple: ¿lo vas a pagar?
No cabe duda de que los seres humanos, como animales especiales que somos, tenemos una obligación moral con el bienestar de los animales de los que nos alimentamos. ¿Estamos cumpliendo con esa obligación en Ecuador? No. No lo estamos haciendo como es debido.
El pollo nuestro de cada día: los impactos de la industria de la carne en el Ecuador
En la producción industrial de pollos, la forma del animal es un simple esquema, que debe reformarse privilegiando no el todo, sino las partes; no la armonía, sino el rendimiento en carne. El sacrificio de la armonía total de la forma en favor del aumento del volumen de las partes es, en el campo de la producción avícola, la expresión de la quiebra estética de un sistema económico y un modo de vida que privilegian la utilidad y el rendimiento.